Por: Paola Gonzalez, Nutricionista Nutrición Inteligente
¿Es la leche la única fuente de calcio?
Desde pequeña/o habrás escuchado a tus padres y abuelos decir: “tómate la leche”. También en la actualidad vemos publicidad que te invita a consumir este producto. La razón principal de por qué creemos que los lácteos son importantes es por su contenido de calcio. Ver el resto
Por: Silvia Araya, Nutricionista Nutrición Inteligente
En los últimos años se ha generado un cuestionamiento sobre el contenido de hormonas y antibióticos en productos avícolas para consumo humano. Se rumorea que las hormonas que contienen generan crecimiento de glándula mamaria tanto en hombres como en mujeres así como la resistencia a antibióticos. La verdadera o falsa información ha sido transmitida alrededor del mundo y Chile no es la excepción. Todo tipo de personas, inclusive personal de salud altamente calificado suelen desconocer sobre el contenido de hormonas en pollo. Dada esta situación procedimos a buscar información actual sobre el tema. Ver el resto
Tienes: ¿Diarrea crónica?, ¿pérdida de peso?, ¿dolor abdominal?, ¿síntomas que se confunden con colon irritable?
Podrías tener Enfermedad Celíaca
¿Qué es?
La Enfermedad Celíaca (EC) es una enfermedad que afecta el intestino delgado de niños y adultos predispuestos genéticamente, precipitada por la ingestión de alimentos que contienen gluten. Ver el resto
Cuál es más saludable?
Cuál hará mejor, la mantequilla o la margarina? Es la pregunta más frecuente que se hacen las personas que gustan de unas tostaditas con mantequilla. (O margarina, claro). En realidad todos nos hemos hecho esa pregunta, debido a que muchos estudios muestran que las grasas saturadas, provenientes de alimentos de origen animal, pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Ver el resto
Por: Nutrición Inteligente
Si respondiste sí, a alguna de las 2 preguntas, puedes estar sufriendo de Síndrome de Candidiasis Intestinal Crónica.
La Candidiasis es una infección producida por una levadura que vive de manera normal en nuestro organismo, en la piel, aparato digestivo, respiratorio y genitourinario. Su función es absorber metales pesados para evitar que entren a nuestro sistema circulatorio, nos ayuda a digerir azúcares y mantiene el equilibrio de la flora intestinal. Ver el resto
Por: Andrea Chicurel, Directora Nutrición Inteligente
El Colesterol es un componente esencial de las células y es utilizado para la fabricación de las hormonas esteroidales. Por esta razón, su fabricación y metabolismo está altamente regulado. Ver el resto
Todos hemos escuchado hablar sobre las vitaminas, que sirven para unas u otras cosas, que aumentan el apetito, hasta que engordan. Pero, ¿qué tan cierto es todo lo que se dice de ellas? En Nutrición Inteligente derribaremos algunos mitos, entérate en este artículo. Ver el resto
Por: Nutrición Inteligente
La membrana intestinal constituye una cubierta protectora muy importante para nuestra salud, ya que posee muchas funciones. Entre ellas están la absorción de nutrientes, la producción de enzimas digestivas de ciertas vitaminas y es una barrera protectora que actúa como la primera línea de defensa contra factores peligrosos del medio ambiente, porque siempre podemos ingerir bacterias o compuestos tóxicos. Cualquier alteración de estas funciones, puede desencadenar un Intestino Hiperpermeable.
¿Quién no ha hecho una? Como todos, lo más probable es que más de una vez hayas pasado hambre buscando perder algún kilo de más, haciendo “dieta”. Pero en realidad eso no es dieta. Popular y erróneamente, esta palabra se asocia a comer menos, para obtener sólo los nutrientes y la energía necesaria, y así conseguir el peso deseado.
En rigor una dieta es el conjunto de alimentos que componen el comportamiento alimenticio de las personas. El concepto proviene del griego ¨dayta¨, que significa ‘régimen de vida’.
Las dietas para adelgazar son las dietas de hambre, y se caracterizan por ser restringidas en calorías o ser hipocalóricas. Ver el resto
Caminar y correr son las acciones más comunes de los seres humanos para desplazarse, son cosas tan comunes, que una vez aprendidas las hacemos de forma mecánica. Esto comenzó hace millones de años atrás, cuando a través de un complejo proceso, evolucionamos y pasamos de la posición cuadrúpeda, a la bipedestación. Es decir, dejamos atrás la acción de caminar con las manos en el suelo, para caminar sólo con las piernas. Ver el resto
Sin duda, uno de los objetivos más buscados en el siglo XXI, es retardar el proceso de envejecimiento, vernos más jóvenes y estar con más energía. Pero día a día, nuestro organismo enfrenta diferentes procesos fisiológicos con efectos dañinos o adversos, conocidos como efectos oxidativos, que aumentan la velocidad de envejecimiento celular.