Batidos: concentrado de vitaminas y energía

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Existen muchos beneficios de tomar batidos, sobre todo por la mañana. Se pueden tomar a todas horas y son excelentes para cuando tienes poco tiempo o cuando los niños no gustan de comer frutas o verduras, además pueden contener muchos nutrientes imprescindibles siendo una preparación rápida y de fácil consumo. Es aconsejable consumirlos frecuentemente para evidenciar cada uno de sus beneficios.

Hay muchísimas combinaciones que puedes probar e ingredientes para agregar, las mezclas son infinitas. Empezando por tu selección de leche, fruta, verdura y cualquier cereal que quieras agregar. Crea tus propias combinaciones y súmales nueces, especias, granos o semillas, lo importante es que te guste su sabor y que obtengas la mayor nutrición posible.
Se pueden preparar a cualquier hora del día y nunca están fuera de lugar. Tomar uno por la mañana te dará muchas energías, aunque si prefieres hacerlo por la tarde también obtendrás todos sus beneficios. ¡Aprovecha su fácil preparación!

FRAMBUESAS
frambuesas
Las frambuesas son una fuente inagotable de nutrientes y pueden contribuir a mitigar los dolores menstruales y a suavizar los cambios de humor. Al combinarlas con las ciruelas, el zumo adquiere grandes cantidades de vitamina C, que ayuda a combatir las infecciones.

Jugo con frambuesa para la indigestión
Ingredientes (2 porciones)
• 2 manzanas grandes y maduras
• 125 g de frambuesas congeladas
• 200 ml de agua helada
• Miel, al gusto
• Reservar frambuesas, para adornar (opcional)
Preparación
Pelar las manzanas, cortar en cuartos, retirando el corazón. Batir con las frambuesas y el agua en la licuadora hasta obtener un puré homogéneo.
Endulzar con miel al gusto. Repartir el refresco en 2 vasos enfriados, adornar con frambuesas y servir.

Jugo con frambuesa para combatir el estrés
Ingredientes (2 porciones)
• 5 ciruelas, partidas por la mitad y sin hueso
• Un trozo grande (4 cm) de jengibre fresco, pelado y cortado en trozos
• 40 frambuesas
Preparación
Pasar los trozos de ciruela, jengibre y las frambuesas, alternándolos, por la licuadora. Remover y beber.

FRUTILLAS
frutillas
Jugo curativo con frutilla para adelgazar
Ingredientes (2 porciones)

• 2 kiwis
• medio limón (el jugo)
• 2 taza de frutillas
• 2 yogures de soja o 2 tazas de leche vegetal
• cubitos de hielo
• rodajas de kiwi (para adornar)
Preparación
Pelar y partir en cuatro trozos los kiwis. Poner los kiwis, el jugo de limón, las frutillas, el yogur o la leche en la batidora. Triturar hasta lograr una textura suave. Servir en un vaso con hielo y adornar con una rodaja de kiwi.

Jugo curativo con frutillas para aliviar los síntomas de la menopausia
Ingredientes (2 porciones)

• 1 plátano
• 2 tazas de frutillas
• 1 yogur natural o 1 taza de leche vegetal
• Cubitos de hielo
• Rodajas de frutilla (para adornar)
Preparación
Pelar y trozar el plátano. Poner el plátano, las frutillas y el yogurt o la leche en la batidora y triturar hasta obtener una textura suave. Servir en un vaso con hielo y adornar con rodajitas de fresa.

Jugo con frutillas para limpiar las vías urinarias
Ingredientes (1-2 porciones)

• 1 vaso de jugo de manzana natural
• ½ taza de arándanos
• ½ taza frutillas
Preparación
Licúa todos los ingredientes hasta mezclarlos bien.

Jugo desintoxicante de frutilla
Este jugo es un gran desintoxicante. El pomelo contiene grandes cantidades de pectina, una fibra soluble que ayuda a eliminar toxinas; las frutillas por su parte contienen mucha vitamina C, potasio y fibra soluble. Es excelente para el desayuno.
Ingredientes
• 1 pomelo, pelado y cortado en gajos
• 1 taza de agua
• 10 frutillas
• Algunos cubos de hielo
Preparación
Pasar los gajos de pomelo por la licuadora. Triturar el hielo en la licuadora y añadir las frutillas y el pomelo. Licuar hasta que las frutillas formen una crema uniforme y beber de inmediato

Jugo de frutillas rico en vitamina C
No sólo las frutas cítricas son ricas en vitamina C, sino también la frutilla y otros frutos del bosque como moras y frambuesa.
Ingredientes
• 2 manzanas partidas en octavos
• 1/2 taza de frutillas
• 1/2 taza de moras.
Preparación
Ponga las manzanas y las frutillas, las moras azules una a la vez en el exprimidor y procéselas.