Por: Vanessa Mieres (Nutricionista, Nutrición Inteligente)
Ingredientes: (4 personas)
– 4 zanahorias
– 1 limón
– 1 ½ yogurt natural
– Sucralosa a gusto
Preparación:
Pela las zanahorias, trózalas en dados pequeños. Luego pasa las zanahorias por la juguera.
Aparte exprima el limón, reserve el jugo.
Vierte a la juguera el yogurt, el jugo de limón, junto con el puré de zanahoria y vuelve a batir hasta que todo quede bien mezclado.
Por último, endulza a gusto con sucralosa y vuelve a batir. Si lo deseas, puedes congelarlo y servirlo como helado.