Ingredientes:
2 tazas de avena
2 cdas de mantequilla clarificada (Ghee)
3 huevos
1 cdta de bicarbonato o polvos de hornear
1 taza de almendras, nueces picadas (u otra fruta)
2 a 3 cdas de miel de abeja
Ralladura de limón
Preparación:
Se une la mantequilla con la miel y las yemas.
Cuando esté cremoso se agregan los otros ingredientes.
Por último se ponen las claras batidas a nieve.
Con una cuchara, se colocan en papel mantequilla, sobre la bandeja del horno, es importante que los montoncitos queden separados.
Se lleva al horno por 15 minutos, volteando a la mitad del tiempo