Postre Veraniego Cazador

Categoría:

Por: Vanessa Mieres (Nutricionista, Nutrición Inteligente

Ingredientes: (4 personas)

– 1 taza de arándanos

– 1 taza de maracuyá (pelada y cortada)

– 3 claras de huevos

– 6 cucharadas de sucralosa granulada

– Ralladura de un limón

Preparación:

Prepara el merengue batiendo primero la claras de huevo hasta espesar, y cuando la mezcla ya no se deslice del recipiente agrega la sucralosa paulatinamente espolvoreando con un cedazo o colador.
Luego con una cuchara de palo, incorpora la fruta mezclando de forma envolvente. Sirve en recipientes pequeños de postre, decora con la ralladura de limón y llevalo por algunas horas al refrigerador, para luego servir.