Ingredientes:
Cantidad personas: 4
– 1 taza de avena
– 6 tazas caldo de vacuno o pavo
– 1/2 cebolla cortada en juliana
– Aceite de oliva
– perejil
Preparación
Saltea la cebolla hasta que este transparente, añade la avena, caldo. Después de unos 10 minutos de cocción sirve y espolvorea con hojitas de perejil a gusto.