Por: Vanessa Mieres (Nutricionista, Nutrición Inteligente)
Ingredientes: (4 personas)
– 4 cucharadas de hojitas de menta
– 3 vasos de agua
– 10 cubos de hielo
– 1 taza de frambuesas
– 8 tajadas de limón
– 2 cucharaditas de sucralosa en polvo
Preparación:
Poner dentro de una cacerola la menta y el agua, dejándolas hervir 5 min. Retirar del fuego, dejar enfriar y reservar.
Picar los cubos de hielo por algunos segundos en la licuadora, agregar las frambuesas y macerar con la sucralosa, por algunos minutos.
Poner dentro de las copas, el hielo con las frutas, colocando en cada una, dos rodajas de limón y verter luego el agua fría de cocción de las hojitas de menta. Puede decorar con algunas hojitas de menta sobre una copa ancha de cóctel.