Publicado por Soledad Hott / bajo Belleza y Salud / Portal Taconeras – Vanidades

“Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”, poderosa frase de Hipócrates, que hoy cobra más validez que nunca, ya que si muchas enfermedades son provocadas por la alimentación, ¿no debería ser en los mismos alimentos los que te curen? Ver el resto

Andrea Chicurel, bioquímica y directora del centro Nutrición Inteligente, es enfática en hacer la diferencia con la enfermedad celiaca y las intolerancias a algunos alimentos. La enfermedad celiaca es una enfermedad intestinal que las personas se alivian si no comen gluten, y no necesariamente una persona que tiene intolerancia al gluten es celiaca.
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¿Te ha pasado que haces dietas muy estrictas y no adelgazas ni un poco?, ¿o que luego de comer algunas cosas te sientes mal, pero no sabes por qué? Lo que puede estar ocurriéndote es que estás consumiendo alimentos que no son apropiados para tu organismo, y que en vez de aportar nutrientes o vitaminas, sólo te hacen daño. Ver el resto

Los alimentos no funcionan igual para todos. Ese es el punto de partida para el naturópata Peter D’Adamo, quien hace siete años logró transformar en best seller un libro que hablaba sobre alimentación. Ahora, con La Dieta del Genotipo, refina su pensamiento y afirma que los alimentos no funcionan igual para todos y que debieran ingerirse considerando los genes de cada persona.
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“Si una persona se alimenta tomando en cuenta su formación genética, estará en su peso adecuado”, dice la bioquímica chilena Andrea Chicurel. En este reportaje presentamos los seis genotipos femeninos –representados con muy conocidas celebridades– para que las lectoras de “Cosas” identifiquen el suyo y puedan elegir la alimentación que las hará obtener el peso ideal.
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Andrea Chicurel:
“Cada día comemos más y peor nutridos”
Esta bioquímica plantea que la base de un buen peso y una buena salud es una alimentación que comprenda los nutrientes que necesita el cuerpo. Por eso es contraria a casi todos los productos envasados y light que hay en el mercado.

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“Si una persona se alimenta tomando en cuenta su formación genética, estará en su peso adecuado”, dice la bioquímica chilena Andrea Chicurel. En este reportaje presentamos los seis genotipos femeninos –representados con muy conocidas celebridades– para que las lectoras de “Cosas” identifiquen el suyo y puedan elegir la alimentación que las hará obtener el peso ideal.
Por Francisca Olivares C. Ver el resto

Vanessa Mieres Pérez, nutricionista de la Universidad de Chile y parte de nuestro equipo de profesionales, publicó en la Revista del Colegio de Nutricionistas un, muy completo e interesante artículo, acerca de la Dieta del Genotipo.
Queremos compartirlo con ustedes.
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El Dr. Oz, quien posee sangre de tipo 0 – IV, admite sentir mayor “energía vital” cuando se alimenta correctamente según su tipo. “Sé que es mejor cuando como de estos tipos de alimentos (proteínas, vegetales) y no como muchos carbohidratos”.
La adopción de una dieta según el tipo de sangre conduce a una pérdida de peso duradera, además de beneficios para la salud que incluyen el incremento de la energía y el alivio de problemas gastrointestinales.
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La Dieta del Genotipo en Gente Como Tu
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La destacada modelo y actriz Catalina Pulido, declara seguir la Dieta del Genotipo para mantener su figura.
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