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Receta Consomé con huevo

Receta Consomé con huevo

Por:  Nutrición Inteligente Ingredientes:  Cantidad personas: 4 - 1 litro caldo de ave - 100 gr. de arroz - 4 huevos - 2 cucharadas cilantro cocido y picado finito Preparación Dispon el arroz en el caldo de ave a hervir durante unos 5 minutos. Quiebra un huevo en cada...

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Receta Sopa de Avena

Receta Sopa de Avena

Ingredientes:  Cantidad personas: 4 - 1 taza de avena - 6 tazas caldo de vacuno o pavo - 1/2 cebolla cortada en juliana - Aceite de oliva - perejil Preparación Saltea la cebolla hasta que este transparente, añade la avena, caldo. Después de unos 10 minutos de cocción...

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Receta Sopa de acelga

Receta Sopa de acelga

Ingredientes:  Cantidad personas: 4 - 400gr. acelga - 100gr. arroz - queso rallado - sal a gusto Preparación Lava muy bien las hojas de acelga, luego hiérvelas en agua con sal durante unos 5 minutos. Escúrrelas dejando aparte el agua de la cocción. Pasa las acelgas...

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Receta Sopa de Zanahorias

Receta Sopa de Zanahorias

Ingredientes:  Cantidad personas: 4 - 4 zanahorias grandes, cortadas - 2 ramas de perejil - 1 cebolla picada - 50 grs. de mantequilla - 2 ramas de apio - sal Preparación Licua las zanahorias, el apio, el perejil previamente cocidos por al menos 5 minutos. Añade...

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Receta Sopa de Albóndigas

Receta Sopa de Albóndigas

Ingredientes:  Cantidad personas: 4 - 1/2 kg posta molida - 1 trozo zapallo - 1/2 cebolla - 1/2 taza porotos verdes - 3 cucharadas arroz - 1 zanahoria rallada - 2 cucharadas cilantro - 1/2 pimentón - 2 huevos - sal y orégano a gusto - harina de arroz para espolvorear...

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