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Entrevista Cristian Soto

Cristian Soto es químico farmacéutico. Sufría de una dermatitis severa, que mantuvo por cerca de 8 años y para lo que se debía aplicar una costosa crema, que además era muy molesta. Hace dos meses que llegó a Nutrición Inteligente y la dermatitis prácticamente...

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Síndrome de Candidiasis Intestinal Crónica

Síndrome de Candidiasis Intestinal Crónica

Por: Nutrición Inteligente Si respondiste sí, a alguna de las 2 preguntas, puedes estar sufriendo de Síndrome de Candidiasis Intestinal Crónica. La Candidiasis es una infección producida por una levadura que vive de manera normal en nuestro organismo, en la piel,...

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Recetario Genotipo Cazador Ropa Vieja

Por: Vanessa Mieres (Nutricionista, Nutrición Inteligente) Genotipo Cazador ROPA VIEJA (4 personas) Ingredientes: - 1 kg de carne de vacuno cortada para estofar - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 diente de ajo - 1 cucharadita de orégano - 1/2...

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Colesterol

Colesterol

Por: Andrea Chicurel, Directora Nutrición Inteligente El Colesterol es un componente esencial de las células y es utilizado para la fabricación de las hormonas esteroidales. Por esta razón, su fabricación y metabolismo está altamente regulado.  El colesterol es...

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Obesidad infantil

Obesidad infantil

Niños obesos tendrán mayores riesgos de salud de lo pensado Fuente: El Mercurio Publicada 26 de Septiembre Investigadores de la Universidad de Oxford dicen que se trata de menores con hipertensión, colesterol elevado y resistencia a la insulina que de adultos tendrán...

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Intestino Hiperpermeable

Intestino Hiperpermeable

Por: Nutrición Inteligente La membrana intestinal constituye una cubierta protectora muy importante para nuestra salud, ya que posee muchas funciones. Entre ellas están la absorción de nutrientes, la producción de enzimas digestivas de ciertas vitaminas y es una...

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Recetario Genotipo Profesor – Reineta Rellena

Por: Vanessa Mieres (Nutricionista, Nutrición Inteligente) Genotipo Profesor REINETA RELLENA CON VERDURAS (4 personas) Ingredientes: - 800 gr. de filetes de reineta - 1 puerro (la parte blanca) - 2 cebollas - 1 diente de ajo - Unas ramitas de perejil - 6 cucharadas de...

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Entrevista Maria Elena Castaño

¿Cómo llegaste a Nutrición inteligente? Yo trabajo en una empresa que vende máquinas para hacer pan. Y tenía un cliente que era gordito, y de un momento a otro lo vi muy delgado y él me recomendó el centro y fui. ¿Y qué problema tenías? Lo que pasa es que yo estuve...

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