Entrevista Maria Elena Castaño

¿Cómo llegaste a Nutrición inteligente? Yo trabajo en una empresa que vende máquinas para hacer pan. Y tenía un cliente que era gordito, y de un momento a otro lo vi muy delgado y él me recomendó el centro y fui. ¿Y qué problema tenías? Lo que pasa es que yo estuve...
Dieta de Hambre

Dieta de Hambre

¿Quién no ha hecho una? Como todos, lo más probable es que más de una vez hayas pasado hambre buscando perder algún kilo de más, haciendo “dieta”. Pero en realidad eso no es dieta. Popular y erróneamente, esta palabra se asocia a comer menos, para obtener sólo los...

Recetario Genotipo Explorador – Asado Aleman

Por: Vanessa Mieres (Nutricionista, Nutrición Inteligente) Genotipo Explorador ASADO ALEMÁN CON VERDURAS (4 personas) Ingredientes: – 1 kg. de tártaro – 2 cebollas – 3 huevos – 3 cucharadas de avena – 2 zanahorias en láminas – 1...
Running y Genotipo

Running y Genotipo

Caminar y correr son las acciones más comunes de los seres humanos para desplazarse, son cosas tan comunes, que una vez aprendidas las hacemos de forma mecánica. Esto comenzó hace millones de años atrás, cuando a través de un complejo proceso, evolucionamos y pasamos...

Entrevista Contanza Busquets

llegaron a Nutrición Inteligente y eso le ha hecho confiar más en el método empleado, pudiendo ver los resultados de salud de ellas, que aunque comparten el grupo de sangre, no todas tiene el mismo genotipo. Después de solucionar un problema de acidez, Constanza...