Receta Profesor – Sardinas a lo pobre

Receta Profesor – Sardinas a lo pobre

Por: Vanessa Mieres (Nutricionista, Nutrición Inteligente) Ingredientes:  Cantidad personas: 4 – 3 latas de Sardinas – 2 cucharadas de aceite de oliva – 1 diente de ajo – 2 cebollas – Sal a gusto Preparación Limpiar las sardinas y...
Receta Nómade – Ostiones en su concha

Receta Nómade – Ostiones en su concha

Por: Vanessa Mieres (Nutricionista, Nutrición Inteligente) Ingredientes:  Cantidad personas: 4 – 16 Ostiones – 1/2 cebolla rallada – 1/2 diente ajo triturado – 1/4 taza vino blanco – 1/2 cucharada sopera de pimentón en polvo – Jugo...
Receta – Reineta con puerros

Receta – Reineta con puerros

Por: Vanessa Mieres (Nutricionista, Nutrición Inteligente) Ingredientes:  Cantidad personas: 4 – 4 trozos de Reineta limpia y sin espinas – 2 puerros cortados en láminas – 1/2 cucharada mantequilla clarificada o ghee – Sal a gusto – 1/2...

Desayuno Guerrero

Por: Vanessa Mieres (Nutricionista, Nutrición Inteligente) Ingredientes: – 2 a 3 cucharadas de muesli – 1 cdta de miel de abeja o endulzante – Leche de soya para humedecer – Manzana rallada y pasas corinto – 2 cucharadas de Almendras laminadas – Café negro o expresso...

Desayuno Nómade

Por: Vanessa Mieres (Nutricionista, Nutrición Inteligente) Ingredientes: – ½ taza de avena – 1 Yogurt Natural – ½ taza de frambuesas y arándanos – 4 mitades de nueces – Té verde o mate